|
|
Pasta Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g [verse] tagliatelle,
scheut olijfolie,
100 g mini-asperges of groene aspergetips,
150 g mini-broccoli of asperge-broccoli,
2 dl creme fraiche,
100 g gepelde garnalen,
100 g gerookte zalmsnippers,
zout en peper,
enkele blaadjes basilicum.
Voorbereiding:
Kook de pasta beetgaar in ruim water met zout en een scheut olie. Maak in die tijd de mini-groentes schoon en kook ze 2 a 3 minuten in een bodempje water met zout. Giet ze af. Meng de creme fraiche, de garnalen, de zalmsnippers en de peper door de groentes en laat alles heet worden.
Bereidingswijze:
Leg de pasta op een schaal en schep de saus erop.
|
|
|